HIMNO DE CAMANÀ

PLATOS TIPICOS

La cocina camaneja es una de las más sabrosas del sur del país y se caracteriza por el buen sabor y el uso del ají, lo que le da a su variedad de potajes un sabor especial. El principal plato típico es aquel hecho a base de Camarones y Mariscos como el Chupe de camarones, la Capisca de camarones, el Ceviche de camarones, el Chicharrón de camarones, Picantes de camarón, el Sudado de machas, el Ceviche mixto de machas con pescado y erizos, el fréjol batido con lonja de chancho y muchos otros ricos potajes.

PLATOS TÍPICOS DE CAMANÁ

 - Chupe de camarón

 - Cóctel de camarones

 - Capisca de camarones

 - Chicharrones de camarones

 - Cebiche de camarones al vapor

 - Cebiche mixto

 - Picante de camarones

 - Ensalada de fréjoles

 - Frejolada con lonja

 - Sudado de pescado

 - Chicharrón de pota
 - Arroz chaufa de pota

 - Chicharrón de mariscos

PERSONAJES ILUSTRES

JOSE MARIA QUIMPER

Nació en Camaná el 09 de septiembre de 1828. A los 19 años obtuvo el grado académico de doctor en jurisprudencia, letras, ciencias políticas y teología. Formó parte del célebre gabinete ministerial del gran celendino don José Gálvez Egúsquiza, organizado por la gobierno presidencial de Mariano Ignacio Prado, para defender al Perú en el Combate de El Callao, allí desempeñó el Ministerio de Gobierno con singular brillantez.

MARIANO NICOLAS VALCARCEL

Nació en 1852, estudió en Arequipa en el Colegio Independencia y en la Universidad de San Agustín. En 1882 el gobierno presidencial del contra almirante Lizardo Montero Flores instalado en Arequipa lo designó como Ministro de Relaciones Exteriores.

NICOLAS FERNANDEZ DE PIEROLA FLORES

Nació el 11 de octubre de 1788, fue eminente y notable médico, científico, investigador, sabio y naturista. Su nombre completo era Nicolás Fernández de Piérola Flores.El doctor Nicolás Fernández de Piérola Flores fue también Ministro de Hacienda durante el gobierno presidencial del José Rufino Echenique. Fue padre del ilustre doctor don Nicolás de Piérola Villena.

SAMUEL PASTOR CABALLERO 

Nació en Camaná el 14 de febrero de 1829, obtuvo su título de abogado en la Universidad Nacional de San Agustín el 2 de agosto de 1850. Se graduó de doctor en Filosofía, Letras y Jurisprudencia. Hizo que la población de Camaná se trasladara a La Pampa, comenzando una nueva traza urbana de Camaná, paras esto obsequió los materiales y lo que era un desierto, floreció un jardín de naranjos con su correspondiente plaza e infaltable fuente.

LUGARES TURISTICOS

PLAYAS

TUNEL DEL TIEMPO

CERRO MIL HOJAS

BODEGUILLAS

PLAZA DE ARMAS

MIRADOR DEL INCA

CALETA DE QUILCA 

RESEÑA DE CAMANÁ

HISTORIA

En base a los estudios e investigaciones, se ha podido comprobrar y corroborar lo siguiente: La Fundación Española de Camaná fue el 9 de noviembre de 1539, siendo Reina de España doña Juana I de Castilla y siendo Gobernante del Perú, don Francisco Pizarro; y el ascenso de la villa a ciudad fue el 9 de noviembre de 1839, durante el mandato presidencial del Mariscal Agustín Gamarra. Mediante el Decreto Supremo del 7 de noviembre de 1957, durante el segundo mandato presidencial del doctor Manuel Prado Ugarteche; se establece que: "El 9 de noviembre del año en curso, se celebrará el día de Camaná, en conmemoración del aniversario de la elevación de Camaná, de ser una Villa Hermosa, al rango de Ciudad Hermosa. Por lo tanto este día se declara feriado en la Provincia de Camaná".

LA FUNDACION

Los testigos del Siglo XVI que presenciaron la ceremonia bautismal que tuvo lugar en el Valle de Camaná opinan que hablar de los fundadores es capítulo aparte. Merecen que se hable de cada uno de ellos aunque sea brevemente, como justo homenaje de gratitud a esos ilustres y esforzados varones que designaron que este valle era el apropiado para establecer en él un gran centro urbano español, que sirviera de enlace entre las dos grandes capitales de la época: Lima, la ciudad de los Reyes, capital de la gobernación, y del Cusco, la antigua capital imperial, cuya posesión y propiedad se disputaron cruelmente los dos socios de la conquista: Francisco Pizarro y Diego de Almagro. Los documentos de la conquista señalan como participantes de la Primera fundación de la Villa Hermosa en el Valle de Camaná, al siguiente personaje: El Capitan Español Don Manuel García de Carbajal. Esta ciudad, debido a razones de salud fue abandonada hacia finales de 1539, con lo que se procedió a la fundación de Arequipa.

Otra persona de importancia proviene de Medellín, Bajadoz en Extremadura y se trata del Licenciado D. Alonso Martínez de Rivera, nacido en Medellín, Bajadoz, Extremadura, España, Conquistador del Perú. Corregidor de Arequipa en 1556 y, posteriormente por mandato del III Virrey del Perú, D. Andrés Hurtado de Mendoza, llevó a cabo la Segunda Fundación de la hoy ciudad de Camaná, la misma se llamó Villa de San Miguel de Ribera en honor a su apellido. Falleció en Chile en agosto de 1600. En Arequipa casó en 1587 con Da. Isabel de Contreras. Su hija Da. Catalina Martínez de Rivera y de Contreras casa con D. Hernando de la Torre y Padilla, hijo del famoso Conquistador D. Juan de la Torre y Díaz Chacón, uno de las Trece de la Fama o de la Isla del Gallo, que acompañó al Conquistador D. Francisco Pizarro.